Foredrag

Jeg elsker at formidle viden om plantebrug og spisevaner i fortiden, introduktion af kulturplanter til Norden og mange flere emner. Jeg holder foredrag på dansk, engelsk og tysk (se foredragsliste).

Foredragsemner kan være:

  • Hvad spiste Vikingerne og hvilke kulturplanter dyrkede de?
  • Grauballe mandens sidste måltid og hvilke vilde planter er spiselige?
  • Medicinalplanter i fortiden
  • Stenalderkost